单硬脂酸甘油酯（简称单甘酯）是油脂化工和日用化工行业中应用最广泛、用量最大的一种添加剂和乳化剂。其亲水亲油平衡值（简称HLB值）为 3.6-4.2，属油溶性，它除乳化作用外还兼有发沉、消沉、防老及控制脂肪酸凝聚的作用，是一种典型的非离子型表面活性剂。
　　单甘酯为白色或微黄色蜡样固体，在食品或化妆品中作乳化剂和表面活性剂，又是聚氯乙烯透明粒料的润滑剂。该产品不溶于水，热溶于油脂、石蜡、乙醇、氯仿、丙酮、乙醚。

　　本产品主要用于以下行业：
　　①食品糖果的添加剂，作乳化剂添加巧克力、人造奶油、冰淇淋等或作表面活性剂用。
　　②生产化妆品、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料。
　　③药物软膏的优良乳化剂。
　　④塑料加工中润滑剂。

　　本产品主要成份：油脂、甘油
　　执行标准：GB1986-89
　　产品规格：25公斤/纸箱 25公斤/编织袋
　　贮藏：常温室内存放
　　存放期：二年